葡萄糖酸钠的用途：

1.用于医学，调节人体酸碱平衡，恢复神经正常作用，基于同一目的，用于食品添加剂；

2.作为水质稳定剂，其优点如下：

⑴具有明显的协调效果，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等配方，由于协调效果的影响，缓蚀效果大大提高；

⑵与普通缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；

⑶阻垢能力技术要求钙、镁、铁盐具有较强的复合能力，特别是对钙、镁、铁盐Fe3+螯合效果好；

(4)作为循环冷却水的缓蚀阻垢剂，是目前使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的，能达到灭公害的效果；

3.用作钢表面清洗剂:如果钢表面需要镀碗、镀铬、镀锡、镀镍来适应特殊用途，钢坯表面需要严格清洗，使涂层与钢表面牢固结合。此时，在清洗剂中加入葡萄糖酸钠会达到理想的效果；

4.玻璃瓶专用清洗剂:以葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可以改善以下常见问题:去垢能力不强，容易堵塞洗瓶机的喷嘴和管道；瓶贴和瓶颈铁锈的去染力不理想；洗涤后，微量残留物对食品安全不理想(如磷酸盐残留物)；洗涤水排放成公害；

5.用作水泥掺合剂：在水泥中加入一定量的葡萄糖酸钠，可增加混凝土的可塑性和强度，具有阻滞作用，即延迟混凝土的初始和最终凝固时间；

6.可用于电镀、胶卷制造等多个工业领域。